Chardonnay vinifié en fût (une partie en fûts neufs); 13 mois d'élevage. Bâtonné et ouillé régulièrement. Le bâtonnage aura donné du gras et du moelleux à ce vin. Des notes d'acacia, de fleurs blanches mais également de fruits exotiques, ainsi que des notes légèrement minérales pourront s'exprimer.