la cave
le bar
la boutique
la presse
Arômes floraux (violette, iris, œillet), Empyreumatique (fumé, résine) Fruits rouges et noirs (mûre, myrtille, cassis, framboise) Épices (poivre, muscade) Animaux (fourrure, tripaille, viande crue) Bouche Belle structure tannique et acide Matière concentrée (si rendements bas)