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Produit phare de la Maison dont il porte le nom. Un assemblage au bel équilibre pour un vin blanc déjà "typé Jura": 60% chardonnay et 40% savagnin (qui vieillit 36 mois sous voile avant assemblage), le fameux cépage du vin jaune. un vin racé, étonnant, inoubliable.